Tein reilu viikko sitten keskimmäisen tyttäreni luokan myyjäisiin tälläisiä muffineita. Hyvin olivat kuulema menneet kaupaksi!
150g margariinia
1½dl sokeria
2 munaa
1½ vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
1rkl kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeri
(maitoa n. ½dl)
12 suklaapalaa
Vatkaa rasva ja sokeri ja lisää joukkoon varovasti munat. Lisää kuivat aineet ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa maitoa, minä lisäsin noin ½dl vaikka alkuperäsessä ohjeessa ei ollutkaan, mutta musta oli muuten liian paksua taikinaa. Jaa muffinssit vuokiin, mulla tuli 12kpl. Paina jokaisen keskelle suklaapala. Paista 200asteessa noin 15-20min.
Ohje on suora kopio Kakkupaakarin-blogista.
Kommentit