Sain kunnian tehdä lapsuuden alakouluni Vanhempainyhdistyksen 20-vuotispäivän johdosta koulun oppilaille ja henkilökunnalle täytekakut. Toisen kakun tein uuteen kirjavuokaan. Koristelu oli kieltämättä aika haasteellista. Kerman levittäminen tasaisesti kakun pinnalle on minulle edelleenkin vaikeaa. Tässä kuitenkin lopputulos.

12 munan sokerikakkupohja

Kostutus:

vaniljamaito (laktoositon maitojuoma + vanilliinisokeri)

Välissä:

mansikkahilloa

diplomaattikreemi

(5 dl laktoositon vispikerma + 3/4 dl vaniljakreemijauhetta ja 2 dl vettä)

Pursotukset:

laktoositon vispikerma

vaniljakreemijauhe

Koristeet:

marsipaania

ONNEA JA MENESTYSTÄ JATKOSSAKIN MAAKANSAN MAAHISTEN VANHEMPAINYHDISTYKSELLE!!