6 munan sokerikakkupohja

Kostutus:

vaniljamaidolla

Täyte:

1,5 dl flora vanillaa

250 g vaniljarahkaa

0,75 dl luumuhilloa

0,5 tl vaniljasokeria

0,5 dl sokeria

0,5 tl kanelia

3 liivatelehteä

0,5 dl glögiä

4 piparkakkua

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää joukkoon rahka, luumuhillo, sokerit ja kaneli. Sekoita tasaiseksi. Kuumenna glögi. Liuota kylmässä vedessä pehmenneet liivatelehdet kuumaan glögiin. Kaada glögi ohuena nauhana rahkaseokseen kokoajan sekoittaen. Murskaa vielä joukkoon piparit ja sekoita täyte tasaiseksi. Täytä kakku.

Pursotukset:

flora vispiä

vaniljakreemijauhetta

Koristeet:

marsipaania ja sokerikuorrutetta