200g voita

2dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

4½ dl vehnäjauhoja

 

Sulata voi ja anna kiehua viitisen minuuttia vaalean ruskeaksi. Mittaa sokeri kulhoon ja kaada päälle kevyesti ruskistunut rasva. Sekoita ja anna jäähtyä. Lisää vanilliinisokeri ja jauho-leivinjaoseos. Painele taikinaa teelusikan pesään ja vedä leivinpaperin päälle pellille.  Paista 200 asteessa 10 min. jotta reunat saa hieman väriä. Levitä jäähtynelle lusikkaleivälle omenahilloa ja paina toinen lusikkaleipä päälle. Kierittele heti sokerissa.

Ohje on suoraan Open Cafesta.