Suklaamuruja-blogista löytyi tämän juustokakun ohje. Näin pääsiäisen alla nää persikkaiset leivonnaiset on jotenkin kauheen kivoja ja mieluisia

 

200g keksimurskaa

75g sulaa margariinia

TÄYTE

1 prk Flora vispiä

1 prk vaniljatuorejuustoa

1 prk persikanpuolikkaita soseena

sokeria maun mukaan

n 1/2 dl säilykepersikan mehua

5 liivakkoa

* Murskaa keksit ja sekoita joukkoon voisula.

* Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla ja painele keksiseos sen päälle.

* Vaahdota kerma ja lisää sen joukkoon tuorejuusto, sokeri ja soseutettu persikka.

* Lisää persikkamehuun liotettu liivate ohuena nauhana.

* Kaada vuokaan ja anna hyytyä ainakin neljä tuntia tai seuraavaan päivään.

Ohje on kopioitu suoraan Suklaamuruja-blogista.