Nuorimmaiseni täytti maanantaina 11 vuotta ja tein kaverisynttäreille Open Cafessa aiemmin ihailemiani Cookie Popseja. Tosi ihanan makuisia, namskis!

4 pötköä mansikkadominoita

1 prk sunnuntai vaniljatuorejuustoa

Kuorrutamiseen:

1 levy taloussuklaata

2 levyä Pandan valkosuklaata

Ota pipareista täyte eroon toiseen kulhoon. Laita keksiosat toiseen kulhoon. Hienonna keksit hienoksi ja lisää siihen tuorejuusto ja piparien täytteet. Sekoita tasaiseksi massaksi. Pyörittele massasta pieniä pallosia ja laita palloset jääkaappiin kylmenemään. Sulata suklaa mikrossa ja kuorruta palloset joko tummalla tai valkosuklaalla. Ripottele päälle nonparelleja koristeeksi.

Ohje taitaa olla alkujaan Mansikkamäen Eben blogista. Sieltä löytyy myös oikein hyvät vaihekuvat näiden herkkujen valmistamiseen.