12 kpl
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2,5 dl sokeria
1 rkl kanelisokeria tai kardemummaa
3 munaa
1 dl öljyä tai juoksevaa rasvaa
2 dl kermaviiliä
2,5 dl raparperia pieninä kuutioina
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita munat, rasva ja kermaviili sekä raparperikuutiot keskenään.
Lisää kosteat aineet kuiviin ja lusikoi seos muffinivuokiin. Paista 200-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.
Halutessasi voit koristella muffinit kermavaahdolla ja mansikoilla.
Kommentit