Pohja:

200 g voita tai margariinia

5 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

5 rkl kylmää vettä

Täyte:

6 dl ruokakermaa

4 munaa

200 g meetwurstia

8 dl rucolaa pienittynä

2 rasiaa kirsikkatomaatteja

1 dl juustoraastetta

1 tl mustapippuria

Sekoita margariini ja jauhot ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Kauli taikina leivinpaperin päälle uunipellille.

Sekoita kerma ja munat sekaisin ja lisää muut täyteen aineet joukkoon. Kaada täyte pohjan päälle ja paista 200 asteessa noin 45 minuuttia.

Alkuperäinen ohje Open Cafe.