Mimmi Mutikainen ja Vilijaana olivat tehneet ihania tiikeripullia. Pullat olivat niin nättejä että oli itsekin ihan pakko tehdä niitä. Alkuperäinen ohje taittaa olla Maku-lehdestä.
18 kpl
3 dl maitoa
25 g hiivaa
1 dl sokeria
0,5 tl suolaa
0,5 dl tummaa kaakaojauhetta
n.7-8 dl vehnäjauhoja
75 g margariinia
Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola ja sokeri. Alusta taikinaan n.6 dl vehnäjauhoja. Jaa taikina kahtia. Lisää toiseen puoleen kaakaojauhe ja puolet sulatetusta margariinista. Alusta taikina tasaisen ruskeaksi. Lisää toiseen puoleen n. 1 dl vehnäjauhoja ja loput margariinit.
Anna taikinoiden kohota n. 1/2 h.
Kauli vaalea taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Kauli sitten ruskea taikina samankokoiseksi levyksi ja nosta vaalean taikinan päälle. Leikkaa taikinapyörällä kapeita suikaleita taikinasta. Taita suikale kahtia ja käännä kierteelle.
Muotoile joko kierre- tai solmupulliksi.
Anna kohota lämpimässä n.15 minuuttia. Voitele munalla ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa n. 10 minuuttia.
18 kpl
3 dl maitoa
25 g hiivaa
1 dl sokeria
0,5 tl suolaa
0,5 dl tummaa kaakaojauhetta
n.7-8 dl vehnäjauhoja
75 g margariinia
Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola ja sokeri. Alusta taikinaan n.6 dl vehnäjauhoja. Jaa taikina kahtia. Lisää toiseen puoleen kaakaojauhe ja puolet sulatetusta margariinista. Alusta taikina tasaisen ruskeaksi. Lisää toiseen puoleen n. 1 dl vehnäjauhoja ja loput margariinit.
Anna taikinoiden kohota n. 1/2 h.
Kauli vaalea taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Kauli sitten ruskea taikina samankokoiseksi levyksi ja nosta vaalean taikinan päälle. Leikkaa taikinapyörällä kapeita suikaleita taikinasta. Taita suikale kahtia ja käännä kierteelle.
Muotoile joko kierre- tai solmupulliksi.
Anna kohota lämpimässä n.15 minuuttia. Voitele munalla ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa n. 10 minuuttia.
Kommentit