Itse en käyttänyt pulliin kaupan valmista piparitaikinaa, koska niissä kaikissa on kananmunaa. Meillä kun on yksi, joka on sille allerginen. Munaton piparkakkutaikina oli kuitenkin aika hankalaa käsitellä. Sitä ei saanut siirrettyä taikinalevyn päälle yhtenä levynä, vaan se piti laittaa pieninä paloina taikinan päälle. Makuun se ei kuitenkaan vaikuttanut. Pullista tuli oikein maukkaita.
Tässä vielä kuvaa pullista, jotka odottavat kohoamista. Pullat tehtiin siis tavallisesta kohonneesta pullataikinasta ja piparkakkutaikinasta. Levyjen kaulimisen jälkeen ne rullattiin rullalle ja leikattiin sopivan kokoisiksi paloiksi. Palat laitettiin kohoamaan paperivuokiin. Kohonneet pullat voi voidella joko munalla tai maidolla. Pinnalle ripotellaan raesokeria. Ja sitten vain uuniin paistumaan...
Kommentit