Syksyiset porkkanaleivokset maistuvat aina yhtä hyviltä...vuodesta toiseen.

      905953.jpg

      pohja:
      3 munaa
      2 1/2 dl sokeria
      5 dl vehnäjauhoja
      1/2 tl suolaa
      3 tl leivinjauhetta
      3 tl kanelia
      2 dl voisulaa
      4 dl hienoa porkkanaraastetta
      2 dl ananasmurskaa

      päällystä:
      200 g maustamatonta tuorejuustoa
      n.300 g tomusokeria
      100 g voita
      2 tl vanilliinisokeria