Tein tälläisen kinkkujuustopiirakan huomiseksi tytön kaverisynttäreille suolaiseksi tarjottavaksi. Tällä kertaa käytin ajan puutteen vuoksi valmista taikina pohjaa.

Täyte:
100g kinkkusuikaleita
200g tuorejuustoa (ruohosipuli)
1dl ruokakermaa
2 rkl perunajauhoja TAI 1 kananmuna
paprikajauhetta
n.1dl juustoraastetta

Muotoile taikina voidellun vuokan pohjalle ja reunoille. Ripottele kinkkusuikaleet pohjan päälle. Sekoita loput täytteen aineet keskenään sekaisin. Kaada täyte kinkkusuikaleiden päälle. Paista uunin keskitasolla +200 asteessa n.25 min.

467887.jpg