Minua pyydettiin tekemään erään perheen äitienpäiväkahvipöytään pieni Angry Birds-kakku. Näitä lintukakkuja on niin kiva tehdä, joten tottahan minä halusin toteuttaa tämän äidin toiveen.

Tein viiden munan sokerikakkupohjan, jonka kostutin perinteiseen tapaan maidolla. Väliin tein asiakkaan toiveesta kuningatarmoussen Pullahiiren ohjeella. Pohjan paistoin jalkapallovuokalla, mutta kasasin pieneen salaatttikulhoon, että sain siihen kauniimman muodon.

Lintu on päällystetty marsipaanilla. Valkoiset osat on sokerikuorrutetta. Nokka, pää"töyhtö" ja kulmakarvat ovat marsipaania.

HYVÄÄ ÄITIENPÄIVÄÄ KAIKILLE ÄIDEILLE JA MUMMOILLE!