Minua pyydettiin tekemään keväinen muumikakku 2-vuotta täyttävän Mico-pojan syntymäpäiville. Perheen äiti oli ihastunut aiemmin tekemääni syksyiseen muumi-kakkuun. Sen kakun pohjalta lähdin suunnittelemaan Micon syntymäpäiväkakkua. Äidin toiveena oli, että kakusta ei tulisi liian tyttömäinen. Tälläinen kakusta sitten tuli.

Tein seitsemän munan sokerikakkupohjan, jonka kostutin laktoosittomalla maitojuomalla. Välissä kuningatarmousse.

Päällystin kakun vihreällä sokerikuorrutteella. Koristeet marsipaania tai sokerikuorrutetta.

PALJON ONNEA MICOLLE!