Toinen tämän päivän kakuista meni työkaverini miehen synttärikahvipöytään. Yhdessä suunniteltiin, mikä olisi hauska kakku ja niinpä päädyimme ehdotuksestani pieneen tissikakkuun. Kerran olen aikaisemmin sellaisen tehnyt, mutta siitä onkin jo aikaa. Pieniä paineita oli siis kakun suhteen, mutta haasteitahan pitää olla.

Tein sydänvuokaan viiden munan sokerikakkupohjan. Kääretorttupohjasta kasasin itse tissit pieniin mariskooleihin. Väliin laitoin mansikkahilloa ja diplomaattikreemeä.

Päällystin kakun sokerikuorrutteella ja marsipaanilla. Iho on värjättyä valkoista sokerikuorrutetta ja korsettiosa marsipaania. Pikkasen meinas olla hankalaa nostaa tuohon päälle ja saada hyvin asettumaan, mutta lopulta onnistui...ainakin joten kuten.

ONNEA MASALLE!