Minulta tilattiin Helinä Keiju-kakku 3-vuotiaan pikku-neidin synttäreille. Kakkuun toivottiin maalattu kakkukuva. Toiveena oli myös, että kakussa ei olisi kauheasti vihreää väriä. Niinpä teinkin sitten kukat ja pursotukset liilalla.

Kakussa on 8 munan sokerikakkupohja, jonka kostutin vaniljamaidolla. Välissä on vadelma-valkosuklaamousse. Ruusut on tehty liilasta sokerimassasta ja lehdet marsipaanista. Pursotukset tuttuun tapaan flora vispiä, jossa seassa vaniljakreemijauhetta ja tietenkin liilaa elintarvikeväriä. Tuo kerman värjääminen olikin aika mielenkiintoista, kun ei oikein tiennyt minkä verran väriä piti laittaa kerman joukkoon, mutta kyllä siitä ihan hyvä tuli.

ONNEA AADALLE!