Pohja:
3 munaa
2,5 kkp sokeria
1,5 kkp maitoa tai kermaa
225 g voisulaa
4 kkp vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe vahnäjauhojen sekaan. Lisää maito, voisula ja vehnäjauho-leivinjauheseos. Sekoita tasaiseksi varovasti nostellen. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteisen uunin keskitasolla 20 minuuttia.
Kuorrutus:
n.200g tomusokeria
6 rkl voisulaa
6 rkl valmista kahvia
3 tl vanilliinisokeria
2 rkl kaakaojauhetta
Mittaa voisula, kahvi, vanilliinisokeri ja kaakaojauhe kulhoon. Sekoita. Lisää tomusokeri siivilän läpi ja sekoita vispilää apuna käyttäen tasaiseksi massaksi. Levitä kuorrute hiukan jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele pinnalle nonparelleja. Anna jäähtyä ja leikkaa annospaloiksi.
Kommentit