Uusimmasta Me-lehdestä löysin tämän munattoman leivonnaisen ohjeen, jota päätin heti tehdä meidän kananmuna-allergiselle Kiva, kun lehdistä löytyy joskus hänellekin sopivia ohjeita!

1 1/2 dl sokeria

4 dl vehnäjauhoja

1 tl vanilliinisokeria

2 1/2 tl leivinjauhetta

1 dl juoksevaa margariinia

2 1/2 dl omenamehua tai maitoa

Päälle:

1/2 l pakastemarjoja

1-2 rkl sokeria

Sekoita keskenään sokeri, jauhot, vanilliinisokeri ja leivinjauhe.

Lisää margariini ja neste. Sekoita seos nopeasti taikinaksi. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla (24x30cm) ja levitä taikina sen päälle. Ripottele taikinalle marjat.

Kypsennä leivonnaista 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Ripottele leivonnaisen päälle sokeria heti uunista oton jälkeen.

Vinkki! Jos haluat marjaruutuihin mantelista makua, ripottele marjojen päälle mantelirouhetta tai -lastuja.