6 munan suklaapohja
Kostutus:
vaniljamaidolla
Välissä:
tumma- ja vaalea suklaatäyte
( ohje Kinuskikissalta )
Päällä:
suklaaganache
1 1/2 dl kuohukermaa
150 g taloussuklaata
1 tl voita
Kuumenna kerma kiehumispisteeseen. Sulata suklaapalat kermaan. Lisää salutessasi teelusikallinen voita kiillon aikaansaamiseksi. Anna jäähtyä ainakin puoli tuntia. Levitä kakun päälle.
Pursotukset:
flora vispiä
kaakaojauhetta
vaniljakreemijauhetta
Koristeet:
marsipaania
Kommentit