Naistenviikolla on aina ihan pakko tehdä mansikkakakkua. Sillä on jo monen vuoden perinne meidän perheessä. Kakun äärelle kokoonnutaan sitten lähisukulaisten ja perhetuttujen kanssa ihmettelemään kesän menoa.
Pohja:
6 munaa
saman verran sokeria
saman verran vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 prk flora vispiä
1 prk ( 250 g ) mascarpone tuorejuustoa
1/2 dl tomusokeria
tuoreita mansikoita viipaloituna
Kostutus:
vaniljamaidolla
Päällä:
2 prk flora vispiä
2 rkl vaniljakreemijauhetta
tuoreita mansikoita
sitruunamelissan lehtiä
Pohja:
6 munaa
saman verran sokeria
saman verran vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 prk flora vispiä
1 prk ( 250 g ) mascarpone tuorejuustoa
1/2 dl tomusokeria
tuoreita mansikoita viipaloituna
Kostutus:
vaniljamaidolla
Päällä:
2 prk flora vispiä
2 rkl vaniljakreemijauhetta
tuoreita mansikoita
sitruunamelissan lehtiä
Kommentit