Tänään piti saada nopeasti töiden jälkeen perheelle jotakin suuhun pantavaa. Niimpä tein pellillisen pizzaa, kun tarpeetkin löytyivät kivasti kotoonta.

1492593.jpg

Pohja:

2dl vettä
25g hiivaa
1/2tl suolaa
1tl sokeria
1/2dl öljyä
5dl vehnäjauhoja

1. Liuota hiiva haaleaan veteen.
2. Sekoita joukkoon suola, öljy ja alusta taikina kimmoisaksi vehnäjauhoilla. Anna taikinan kohota.
3. Vaivaa taikina huolella vielä leivinpöydällä.
4. Kauli uunipellin kokoiseksi levyksi.
5. Anna pohjan nousta täytteen valmistamisen ajan.
6. Levitä pohjataikinalle täytteet.
7. Paista pizzaa 250 asteessa noin 15-20 minuuttia.

1492599.jpg

Itse laitoin tällä kertaa täytteeksi
- ketsuppia
- kinkkua
- ananasta
- reilusti juustoa

Pizzamaustetta jokainen sai itse laittaa oman valmiin pizzapalansa päälle.